Geplette gerst: goedkope energieaanvulling

Op dit moment wordt op een aantal bedrijven de eerste snede gevoerd. Een aantal kuilen kenmerken zich als extreem snel verteerbaar of extreem zuur. Dit derhalve vraagt om een specifieke aanpak waarbij geplette gerst mooi past langs de extreme kuilen en weidegras.

Opname snel verteerbaar gras

Gras bevat vaak veel eiwit. Verder bestaat het gras uit celwanden en suikers. Het gras is vaak snel verteerbaar en het eiwit voor een deel onbestendig. Onbestendig eiwit komt in de pens beschikbaar en wordt door pensmicroben afgebroken tot microbieel eiwit. Hiermee kan de koe melkeiwit maken. Bij de opname van (vers)gras zou het melkeiwit dus eigenlijk moeten stijgen. Maar vaak stijgt juist het ureumgehalte. Dit geeft aan dat de benutting van het gras niet optimaal is.

Energie noodzakelijk voor benutting eiwit

Om het eiwit uit gras optimaal te benutten heeft de koe energie nodig. Vooral pensenergie is daarbij van groot belang. De pensmicroben moeten het eiwit uit gras namelijk omzetten naar microbieel eiwit. Wanneer er geen energie is gaan ze het eiwit gebruiken als energiebron. Dit is jammer want hierdoor ontstaat er geen melkeiwit maar ureum.

Penswerking bij dunne mest

Een ander belangrijk punt is de penswerking. Het (weide)gras is snel verteerbaar. Als gevolg is de mest dun en de vertering niet optimaal. Het (weide)gras wordt dan niet goed benut en ook niet optimaal omgezet in melkeiwit. Om het (weide)gras goed te benutten is rust in de pens nodig. De koe heeft tijd nodig om het gras om te zetten naar melkeiwit. Het is daarom belangrijk om producten bij te voeren die deze rust bewerkstelligen.
Geplette gerst

Geplette gerst bevat veel pensenergie in de vorm van zetmeel. Voor pensmicroben is zetmeel de perfecte energiebron om rust te stimuleren. Dit ondersteunt de pens in het omzetten van weidegras naar melkeiwit. Zoals de naam al zegt is de gerst geplet. Door de speciale bewerking van de gerst worden zetmeeldeeltjes groter en blijft het vliesje om de gerst intact. Deze vliesjes zorgen voor meer rust in de pens van de melkkoe. Dit ondersteunt een langzamere en rustigere vertering van de koe.

Geplette gerst als goedkope energieaanvulling

Geplette gerst is een enkelvoudig product. Het past goed in een gemengd rantsoen, maar het is ook via krachtvoerboxen te verstrekken. Geplette gerst is een goedkope energie-aanvulling in vergelijking met andere energie grondstoffen. Het extra voordeel is dat juist deze goedkope energie zorgt voor een hogere benutting van het dure eiwit. Zo draagt geplette gerst bij aan een gezonde en hoge melkproductie.